レシピ

ベーコンピラフ

ベーコンの香りがごはんによく合う、シンプルなのに贅沢な味わいです。

ベーコンピラフ

こぶた さん

材料

調理時間 : 約45分 / 分量 : 4人分

ソフトベーコン  3枚
米        2合
水        400ml
コンソメの素   1個
バター      10g
塩        小さじ1/2
黒コショウ    適量
クレソン     適宜

作り方

ステップ1

米は洗ってザルにあげておく。

ステップ2

「ソフトベーコン」は1.5cm幅の短冊切りにする。

ステップ3

ダッチオーブンに(1)を入れ、(2)をのせて水、コンソメの素、バター、塩を加え、蓋をしてグリルに入れる。

ステップ4

オーブンモードを選択し、タイマーを20分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で20分余熱する。

ステップ5

炊きあがったらざっくりと混ぜ合わせ、黒コショウをたっぷりふり、クレソンを散らす。

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