レシピ

鶏の手羽先(カレー味)

皮目は強火でパリッと仕上げるのがポイントです。

鶏の手羽先(カレー味)

ことり さん

材料

調理時間 : 約15分 / 分量 : 4人分

鶏手羽先…8本(500g)
ブロッコリー…1/2株
(A)
カレー粉…小さじ1/2
塩…小さじ1
オリーブオイル…50ml

作り方

ステップ1

手羽先は太い方の骨の間に切り込みを入れ、余分な水気を拭き取る。

ステップ2

(1)に合わせたAを塗りる。

ステップ3

(2)をグリルに入れ、両面焼グリルを点火し、[上火強、下火弱]で9分焼く。

ステップ4

器に盛り、小房に分けて茹でたブロッコリーを添える。

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