レシピ

厚切りベーコンとエリンギのゴルゴンゾーラクリーム

チーズ好きにはたまらない。ペンネなどをくわえて、アレンジも!

厚切りベーコンとエリンギのゴルゴンゾーラクリーム

ちーずくりーむ さん

材料

調理時間 : 25分 / 分量 : 4人分

厚切りベーコン     120g
エリンギ        2本
椎茸2枚マッシュルーム  4個
(A)
 ゴルゴンゾーラチーズ 100g
 クリームチーズ    100g
 生クリーム      200g
オリーブオイル     大さじ1
塩・こしょう各     少々
パセリ(みじん切り)  適宜

作り方

ステップ1

厚切りベーコンは短冊切りにし、エリンギ、椎茸、マッシュルームは一口大に切っておく。

ステップ2

ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、さらに(1)、オリーブオイル、塩・こしょうを入れて混ぜ合わせる。

ステップ3

ココットに流し入れ、蓋をしてグリルに入れる。

ステップ4

「ココット」モードを選択し、タイマーを10分に設定して点火する。

ステップ5

器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

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