レシピ

グリルでノンフライ唐揚げ

みんなが大好きな鶏の唐揚げ。大量の揚げ油が必要なく、カロリー控えめなヘルシーメニュー!

グリルでノンフライ唐揚げ

シェフK さん

材料

調理時間 : 6分 / 分量 : 4人分

鶏もも肉   2枚
片栗粉    適量
サラダ油   少々
塩      少々

 [A] しょうゆ  大さじ2
    みりん   大さじ2
    お酒    大さじ2

作り方

ステップ1

鶏もも肉はひと口大に切り、[A]をもみ込んでしばらくおく。

ステップ2

アルミホイルをグリルに敷き、油を薄く塗る。

ステップ3

鶏もも肉に片栗粉をまぶして余分な粉は落とし、グリルに並べる。

ステップ4

【上下強火で約3分】焼いたあと鶏肉をひっくり返し、さらに【上下弱火で約3分】焼く。

ステップ5

塩を振りかけてお皿に盛りつける。

コツ・ポイント : 鶏肉は少し小さめに切り分けた方が良い!アルミを敷くことで後片付けもラクラク
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