レシピ

グリルで ゆで卵&モーニングセット

グリルのみで出来ちゃう朝メニュー! 朝は忙しくて時間が無いけれど、しっかり栄養を取りたい方にオススメ!

グリルで ゆで卵&モーニングセット

シェフK さん

材料

調理時間 : 約15分 / 分量 : 4人分

サツマイモ          100g
ニンジン           60g
キャベツ           1/8
パプリカ(赤・黄)      1/2コ
卵              4コ
ウィンナー          8本
塩・コショウ・オリーブオイル
 (エキストラバージン)   各適量

作り方

ステップ1

サツマイモ、ニンジンは5mmの厚さで薄切りにし、棒状の一口大に切ります。キャベツ、パプリカも一口大に切ります。サツマイモは水にさらしておきます。

ステップ2

ボウルに①を入れ、塩、コショウ、オリーブオイルを加え、全体をよく絡めてからアルミホイルで包みます。

ステップ3

卵を十分に水で濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにその上からアルミホイルで包みます。

ステップ4

②、③をグリルに並べ、8分焼きます。【上下強火】

ステップ5

その後、グリルにアルミホイルに並べたウィンナーを入れ、他の具材と一緒に追加で3分焼きます。【上下強火】

ステップ6

その後、グリルを上下弱火にし、野菜を詰めたアルミホイルを開いて、他の具材と一緒に追加で2分焼きます。【上下弱火】

ステップ7

ゆで卵を水で冷やして殻をむき、他の具材と一緒にお皿に盛りつけます。

コツ・ポイント : 調理中、ずっとそばにつく必要が無いので他の作業ができます!アルミホイルで後片付けもラクラク!
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