レシピ

さつまいものケーキ

炊飯鍋を使って作るケーキです。

さつまいものケーキ

いもっ娘 さん

材料

調理時間 : 約30分 / 分量 : 3合炊き炊飯鍋1台分

さつまいも        200g
溶かしバター       30g
レーズン         50g
(A)
 ホットケーキミックス  200g
 プレーンヨーグルト   180g
 砂糖          60g
 卵           1個

作り方

ステップ1

さつまいもは1cm角に切り、水にさらしてアク抜きをして、水気を拭き取る。

ステップ2

ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)、溶かしバター、レーズンを加え全体を混ぜる。

ステップ3

炊飯鍋に(2)を流し入れて蓋をする。

ステップ4

揚げもの温度調節スイッチを押し、140度に設定して30分加熱する。

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