ピポットスタッフが行くおすすめスポット

香り高き「さぬきの夢2009」を使用したラーメン

今回ご紹介させていただくお店は「欽山製麺所」さんです。
おすすめは、鶏そば(小700円)です。麺は、さぬきうどん専用小麦「さぬきの夢2009」を
取り入れたモチモチ・ちじれの自家製麺です。
スープは、丸鶏と魚介の2種類のスープをブレンドした無化調「ダブルスープ」。
良質な国産丸鶏を長時間かけて煮込んだスープは、丁寧にアクを取ることで、やさしく・ふくよかな味わいに。深みのある魚介スープは、煮干し・鰹節・昆布など海の幸の旨み成分を絶妙なバランスに整えたスープに仕上がっています。
このコラーゲンたっぷりのスープは、女性にもおすすめです。
大将の珠玉のこだわりラーメンをぜひ一度ご賞味ください。

アクセスマップ

住所 香川県高松市片原町4-10
TEL 087-821-3831
営業時間 11:00~14:00 17:00~23:00
定休日 日曜日

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