ピポットスタッフが行くおすすめスポット

石井町8年間営業し、昨年3月に沖洲で移転オープンした「中華そば 大河」さん。石井町時代からの常連さんはもちろん、ラーメン好きの県民性も相まって連日賑わいを見せています。
一番人気の「中華そば(小600円)」は豚骨と鶏ガラを野菜と一緒に煮込み、特製のしょうゆダレと合わせたスープが特徴で、少しとろみがあり濃厚ながらも後味はすっきり。麺はするすると食べやすい中細ストレート麺です。トッピングは脂ののったチャーシュー、もやし、ネギ、そして特徴的なのがメンマ…ではなくたけのこスライス。スープを邪魔しないように味付けは薄めにしており、シャキシャキ食感がアクセントを加えてくれます。
「大河」さんの中華そばをぜひ一度ご賞味あれ!

アクセスマップ

住所 徳島市北沖洲3丁目8-61
TEL 088-664-5805
営業時間 11:00~17:00(売り切れ次第閉店)
定休日 火曜日

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