レシピ

きのこたっぷりミルクみそスープ☆

ミルクと豚肉でコクがありますが、きのこたっぷりでヘルシーです!

きのこたっぷりミルクみそスープ☆

あっこ さん

材料

調理時間 : 約15分 / 分量 : 2人分

きのこ(エノキ、しいたけ、エリンギ等合わせて)100g、豚バラ薄切り肉50g、だし汁350ml、みそ大さじ2、牛乳50ml、万能ねぎ1本、七味唐辛子適量

作り方

ステップ1

きのこ類・豚肉は食べやすい大きさに切る。

ステップ2

鍋にだし汁を煮立て、豚肉ときのこを入れて強火にし、煮立ったらあくを取り除いて弱火にして3分ほど煮る。

ステップ3

みそを溶き入れ、牛乳を加えてひと煮する。

ステップ4

器に入れて万能ねぎ(みじん切り)、七味唐辛子をふる。

コツ・ポイント : いつものおみそ汁がまろやかに~。減塩効果もあり!
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