レシピ

鮭ときのこのドリア

定番のグラタンもグリルでほどよく焼き上がります。

鮭ときのこのドリア

ちーず さん

材料

調理時間 : 約25分 / 分量 : 2個分

ごはん        200g
バター        5g
塩・コショウ     各少々
鮭          1切れ
しめじ        1/2袋(50g)
サラダ油       大さじ1
ホワイトソース(缶)  大さじ4
牛乳         大さじ1
ピザ用チーズ     10g

作り方

ステップ1

ごはんをバターで炒め、塩、コショウで味を調える。

ステップ2

鮭は一口大に切り、しめじは小房に分ける。

ステップ3

フライパンにサラダ油を熱し、(2)を炒める。火が通ったらホワイトソースと牛乳を加えて、3分ほど煮る。

ステップ4

ダッチオーブンSに(1)を入れ、(3)をのせ、ピザ用チーズをのせる。

ステップ5

(4)をグリルに入れ、両面焼グリルを点火し、[上火強、下火弱]で10分焼く。

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