レシピ

イタリアンスープ

野菜のうまみがギュッと凝縮されたスープです♪ 

イタリアンスープ

カオカオ さん

材料

調理時間 : 30分 / 分量 : 4人分

玉葱・・・1/2個
キャベツ・・・3~4枚
トマト・・・2個
なす・・・1本
ベーコン・・・2枚
にんにく・・・1かけ
固形スープの素・・・1個
サラダ油・塩・こしょう・・・適宜
水・・・4カップ
パセリみじん切り・・・適宜

作り方

ステップ1

野菜をサイコロに切る。にんにくはみじん切りに。

ステップ2

鍋にサラダ油を入れ熱し、にんにくを入れ、焦げないように炒める

ステップ3

②に水と固形スープの素、ベーコン、野菜を入れ中火で火にかける。(タイマー機能20分)

ステップ4

でき上がったら、塩・こしょうで味を整え、パセリをふる。出来上がり!

コツ・ポイント : 最後に粉チーズをふると、よりイタリアン!しかもコクが出てGOOD!
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