ピポットスタッフが行くおすすめスポット

絶品うどんを笑顔とともにお届けします

今回紹介する「うどん乃八笑」さんは機械打ちでは決して味わえない、滑らかな舌触りと強いコシ、モチモチとした食感の手打ち麺が特徴です。
水はうどんやダシの旨味を引き出す軟水、小麦粉は本場香川県より取り寄せた最高級の小麦粉を使用し、おいしさがいっぱい詰まったうどんです。
また、天ぷらは地産地消にこだわっていて、徳島の旬の食材を提供するスタイルです。
私のお勧め「しょうがあんかけうどん」は、あんのとろみが絶妙にからみ、素材の風味を引き立てます。

アクセスマップ

住所 徳島県鳴門市大津町吉永西新17-13
TEL 088-686-1887
営業時間 11:00~売切れ次第閉店
定休日 不定休

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